En permakulturgård på Isle of Man

Nord på øya ligger en permakultur-husholdning

Paul Crocker møtte oss på slutten av det som så ut som en lang gressbane som stikker ut fra en hovedvei. Vi hadde allerede kjørt forbi den, men på vei tilbake hjalp hans lette stråhatte og vinkende arm oss med å finne inngangen til husmannsplassen hans. Kledd i et uformelt par jeans, støvler og en komfortabel poloskjorte var det vanskelig å tro at denne mannen var noe annet enn en lokal bonde. Faktisk er han en aksjemegler om dagen og forfølger sin kjærlighet til å jobbe på landet og oppdra sjeldne husdyr på fritiden. Jeg vil gjette på å si all fritiden hans siden hans kone har installert en klokke på eiendommen for å minne ham på å komme hjem i tide.

Dette beitet vil være hjemsted for seks Shropshire sauer i de kommende månedene

Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Aksjemegler og Smallholder høres ut som verdener fra hverandre, men Paul har klart å få det til. Han bor bare en kort kjøretur unna, og holder en 7 mål stor minigård på et stykke land han kjøpte for over et tiår siden. Jordbruksareal i denne delen av øya er kjært og eies hovedsakelig av et par lokale bønder. Men dette lille stykke åker og åser ble forlatt og forlatt helt til Paul kom til stedet.

Det ble snart klart hvorfor: landet var et absolutt rot siden det hadde blitt brukt som en lokal spiss frem til 1950-tallet. Tilsynelatende var måten tipset ble kjørt på at søppel ble samlet inn fra lokale hjem hver fjortende dag og deretter ble dumpet og brent på stedet. Denne praksisen stoppet først da bungalowen du ser på bildet over ble bygget og eierne begynte å klage over røyken.

Shropshire sau er en av de eneste rasene som kan oppdras i skog

hva betyr tallene 444

Vår omvisning i Pauls land begynte med åkeren. Den er for øyeblikket tom og fylt med en blanding av grovt gress, torv og bragg som han på egenhånd prøver å fjerne. Han har imidlertid en stram frist siden han håper å introdusere seks sjeldne Shropshire-sauer på dette landet senere i sommer. Han har allerede begynt å sette opp et solid gjerde og har plantet grensene med italiensk Alder, som er hurtigvoksende trær som vil gi et godt vindfang for dyrene.

Etter det han sier har det vært litt av en prosess å få tak i disse sauene siden ingen andre bønder på øya holder dem. Paul vil ha Shropshires av to grunner; For det første er de en god rase med to formål, og han ønsker å produsere kjøtt fra dem. Den andre skyldes det faktum at de er en av få saueraser som klarer seg godt i skog. Et av hovedprinsippene i permakultur er å prøve å få mer igjen for pengene, og å ha sauer i frukthager vil gi deg frukt, nøtter og kjøttavlinger fra samme plass som andre kanskje bare får en enkelt avling.

En ny frukthage er plantet på denne bakken – halsbåndene skal forhindre at kaniner skader trærne

Den konvensjonelle måten en frukthage drives på inkluderer at bonden manuelt klipper og gjødsler bakken under trærne. Dette bruker bondens tid, kostnadene for en klipper, drivstoff til klipperen og ofte dyr kunstgjødsel. Sauer som kan leve i en frukthage vil klippe gresset gratis, gjødsle bakken med avføringen, hjelpe til med å kontrollere tresykdommer og skadedyr ved å spise nedfallsfrukt og vil også produsere et kjøttprodukt av høy kvalitet. Det høres ut som en uklarhet, ikke sant? Dette er hva integrerte systemer betyr når det kommer til permakultur.

betydningen av porter i Bibelen

En introduksjon til dammen der Paul håper å holde ørret

Videre gikk vi fra beitet til en nydelig liten dam senket ned blant grønne vier og tykke hekker. Selv om jorden på Pauls land er ganske sandholdig, lar den naturlige leiren på denne delen av eiendommen den fylles med regnvann, og skaper dermed et naturlig vannelement. Det har blitt grundig ryddet ut siden eiendommen ble anskaffet og er nå hjemsted for frosker og en type fisk som hegrene flyr inn for å spise.

Men ideen er å gi denne vannmassen et dobbelt formål som også vil være til nytte for mennesker. En liten vindturbin blir konstruert som skal bidra til å drive en pumpe som vil berike dammens vann med oksygen. Dette ekstra oksygenet vil gjøre dammen beboelig for ørreten som Paul planlegger å drive oppdrett av.

Dammen er hjem til en rekke planter og dyreliv for øyeblikket

Denne lille vannmassen har vært et av de store prosjektene på småbruket, sett fra bildene nedenfor. Da landet ble brukt som tips, forlot lokalbefolkningen gamle kjøretøy og søppel i dammen og på landet rundt det. Jeg var forferdet over å høre om dette, men det burde egentlig ikke overraske noen av oss siden folk har dumpet søppel i havet i evigheter – ute av syne, ute av sinnet.

Heldigvis var spissen i bruk på en tid da plast var uvanlig, men det var fortsatt en del oppsamling av glass og annet rusk som hadde blitt mudret opp før dammen kunne anses som barbeintvennlig.

For ti år siden var dammen et mye annet sted

Selv om det meste av Pauls hageplass ligger rundt hjemmet hans, er landet på husmannsplassen hans dedikert til større integrerte systemer som utnytter tilstedeværelsen av dyr. Med sauene som kommer i år og storfe som blir fundert på for fremtiden, er resten av landet bebodd av en blandet flokk fjørfe. Fire forskjellige arter lever sammen på landet og alle fyller forskjellige roller.

Søppel av alle slag, inkludert forlatte kjøretøyer, måtte mudres fra farvannet

En av de peneste av fuglene han holder er de sølvblanke kinesiske gjessene som løper i en tett flokk rundt stedet. Deres hovedfunksjon er å jobbe som vaktposter for resten av husdyrene siden deres høylytte tuting og fortsettelse vil advare andre om forestående fare. Heldigvis er det ingen rever på øya, men vilde ildere, som lokalt kalles stangkatter, er kjent for å klemme seg inn i høner og drepe hver høne de finner.

kuren vs smedene

Gjessene er verdifulle for hønene siden de kan hjelpe til med å advare og jage bort alle inngrep på dagtid av disse rovdyrene. Den andre funksjonen disse fuglene gir er å hjelpe til med å holde gresset nede. Gjess er den mest økonomiske av fjærfe siden det er mulig å mate dem med gress og ikke mye annet.

Andre bønder kan også bruke gjessene til kjøtt, men Pauls kone har tatt dem under sine vinger for å si det sånn. For å være ærlig ville jeg sannsynligvis følt det på samme måte siden de ikke bare er nydelige å se på, men ikke så aggressive som andre gjess jeg har kjent. De tre som bestemoren min brukte til å holde ville jage og bite alle som kom gjennom porten, men Pauls kinesiske gjess har en tendens til å løpe unna hvis de blir nærmet seg.

Kinesiske gjess er både milde og er gode vakthunder

Det er også dusinvis av kyllinger som klukker og klør rundt på gresset på gården. Selv om det er mulig for høner å legge et egg om dagen, har det vært en våt og kald sommer så langt, så produksjonen deres har blitt påvirket. Likevel legger de rundt atten egg om dagen, mange av dem blir brakt til Pauls arbeid.

I tillegg til egg, vil det å ha kyllinger på landet ditt bidra til å holde antallet ugress og skadedyr nede, og deres store mengder nitrogenrik avføring beriker jorda. Og på slutten av dagen kan både høner og haner høstes for kjøttet.

Den vanligste hønerasen på stedet er uten tvil Scots Grey som er båndet svart og hvitt og viser seg å være en ganske sjelden rase i Storbritannia. Disse var blant de vanligste for meg som vokste opp i USA, så jeg ble overrasket over å høre at Paul må gå gjennom en sjeldne raseforening for å få befruktede egg. Han har ganske mange modne høner nå, og målet hans er å bruke sine Scots Grey-høner til å avle med en Rhode Island Red hane for å få en god krysning. Jeg var ikke klar over før nylig at de fleste korsinger, som brukt i kommersielle egg- og kjøttoperasjoner, bare lever omtrent tre år. Dette i motsetning til renrasede høner som kan bli godt over ti.

Kyllinger av alle typer holdes på småbruket; de spiller en viktig rolle for hele gården

Det er mer enn noen få perlehøns spredt blant hønene som jeg synes er ganske eksotiske, siden den eneste andre gangen jeg har sett dem løper vilt i den afrikanske bushen. Men igjen er disse fuglene på landet fordi de oppfyller en viktig del av systemet. Selv om det er en fremtid der stekt perlehøne kan finne veien til Crocker-middagsbordet, er hovedgrunnen til at de blir beholdt at deres skingrende rop holder rotter unna.

Den rare finner veien til gården, men disse destruktive gnagerne holder seg unna å sette opp reir i området på grunn av tilstedeværelsen av perlehøns. Selv om han ikke nevnte det på besøket vårt, oppdaget jeg også at disse fuglene er flinke til å holde nede flåttbestander blant sauer, og det er sannsynligvis grunnen til at det er bygget et perlehønehjem i nærheten av beitet.

En skotsk grå høne og perlehøne

kirkemusikkhistorisk tidslinje

Den siste fugletypen som holdes på småbruket er din vanlige and. Ender er ekstremt populære blant permakulturister fordi de produserer rike velsmakende egg og kjøtt og holder også nede bestander av snegler og snegler. Mens kyllinger i grønnsaksplassen kan være dårlige nyheter, har ender en tendens til å la plantene dine være i fred fremfor de proteinrike skadedyrene som vi gartnere alltid klager på.

Paul håpet også at endene ville finne veien ned til dammen som ikke er langt fra hønsegårdene. Det ser imidlertid ut til at det å klekke eggene under en høne har forvirret dem om deres opphav, og de foretrekker å henge med kyllingene i hagen. Det er en annen gruppe ender som sitter ved en annen høne, og jeg lurer på om de vil vokse opp og tro at de også er høner.

En høne sitter på en clutch av befruktede andeegg

I tillegg til Pauls overflod av fjørfe er honningbier - mange honningbier. Jeg tror det er rundt ti bikuber gjemt blant vier og til sammen produserer de godt over hundre kilo honning på et godt år. En tidlig avling av honning har nettopp blitt tatt av denne sommeren, og Paul forklarte at han gjør dette i tilfelle vi har en mager august.

Mens noen birøktere venter til september med å trekke ut honning, tar han den av tidlig og supplerer dem med sukkervann. Begrunnelsen er at hvis biene legger på seg en god avling med honning innen juli og så har vi en regnfull august, kan det være at all honningen er borte når du kommer til å høste den. Det er et godt råd som jeg absolutt vil ta hensyn til for mine egne elveblest.

Når det gjelder Permakultur, gir bier honning og bivoks og er også medvirkende til pollinering av frukt. Det er en enkel ligning: ingen bier = ingen frukt. For øyeblikket vil honningbiene på stedet fly opptil 2,5 mil unna for å samle pollen og nektar, men de vil holde seg nærmere hjemmet når frukttrærne i Pauls frukthage modnes og begynner å produsere blomster. Resultatet av dette systemet er at ved å ha honningbier på landet, vil fruktutbyttet øke i tillegg til utbyttet av honning.

Bikuber av honningbier som sitter blant trærne

hjem gratis hvor flott du er tekster

Selv etter å ha jobbet med det i over et tiår, er det fortsatt flere ideer som Paul har for småbruket sitt. Ved å bruke Permakultur-prinsipper er han i stand til å tenke klart om eiendommen sin og de største mulighetene den gir. Dermed vil han være i stand til å drive det på en mer bærekraftig og høyere avkastning enn noen konvensjonell bonde noen gang kunne drømme om. Faktisk kan det være at denne vellykkede aksjemegleren har gjort den beste investeringen i livet sitt, ikke på kontoret, men i landet sitt.

Permakultur er måten våre forfedre dyrket på, og selv om de holdt på med jord, husdyr og natur var de i stand til å oppnå en balanse som ga en fremtid til deres levesett. Med trusler mot miljøet, kvaliteten på maten og petroleumskostnadene er det ingen tvil om at flere av oss vil se over skuldrene til folk som Paul etter hageinspirasjon. Ikke bare gir permakultur en måte å vokse på en bærekraftig og økologisk sensitiv måte, men det ser bare ut til å være fornuftig.

Noen få notater fra Paul Crocker:

• I dag jobber jeg [Paul] som investeringsforvalter, selv om jeg startet som aksjemegler da jeg innså at jeg ikke kunne drive jordbruk for min egen regning.
• Med når det gjelder de rene rasene, er forventet levealder 5 år pluss. I virkeligheten få folk ville noen gang gitt dem en sjanse til å komme til 10 med mindre de var kjæledyr.
• De neste parti ender er Shetlands, som er en sjelden rase.
• Med med tanke på de italienske orene ville det være nyttig å påpeke for folk de er nitrogenfiksere både fra rotsystemet og bladstrø og til slutt ørret vil brukes kun igjen som vannkvalitetsmålere.