Hvordan dyrke egyptisk gangløk

Tips om hvordan du dyrker den egyptiske vandreløken. Denne flerårige avlingen er både enkel og morsom å dyrke, og produserer klynger av bittesmå løkløk på toppen av stilkene. Du kan spise disse løkene, men denne avlingen er best brukt som løkgrønn å bruke i stedet for grønn løk.

Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

En av de sære og mest pålitelige grønnsakene jeg dyrker, er den egyptiske vandreløken. Det er en flerårig plante, noe som betyr at planten vokser tilbake fra hovedløken hvert år. Du kan spise de ømme grønne bladene den vokser om våren og hver gang du kutter planten tilbake. De produserer også klynger av bittesmå løkløk på toppen av stilkene og en større ved bunnen. Du kan spise hele planten, men lar du hovedløken stå i bakken, vil den fortsette å vokse fra år til år.

Egyptisk vandreløk er en treløk som har fått navnet sitt etter måten den sprer seg på. Vekten av løkene på toppen av stilken får stilken til å velte og de små løkene vokser til nye planter et par meter unna forelderen. Jeg har funnet dem liggende på bakken i hagen i januar før, en bitteliten grønn spire som dukker opp fra hvert bitte lite nellik.

Med egyptiske vandreløk dannes bulbils (små sett med løk) på toppen av høye stilker

Fordeler med å dyrke egyptisk gåløk

Det er flere typer flerårige løk å velge mellom, så hvorfor dyrke den egyptiske vandreløken Hvitløk var. spre seg ? For det første er de hardføre og vil dukke opp hvert år før mange av de andre spiselige produktene dine. Det er et øyeblikk av glede når du ser de grønne piggene deres presse seg opp fra jorden i februar.

Du kan også spise alle deler av den, inkludert hovedpæren, stilkene (når de er nye og møre) og de små løkene i toppsettet. De er også en interessant plante å se på og er ikke invasive i det hele tatt med sin tur-om-natur.

Stilkene bøyer seg fra vekten av toppsettene

Til slutt vokser denne pålitelige løkgrønne igjen hvert år. Det betyr at du kan plante den en gang og vite at den vil vokse ut igjen i det uendelige. Hvis du liker vårløk i måltidene og oppskriftene dine, vil den egyptiske vandreløken gi deg grønt fra vår til høst hvert år .

Kjøp egyptisk gåløk

• I USA
• I Storbritannia

Modne egyptiske vandreløkboller klare for lagring eller omplanting

Dyrking av egyptisk gåløk fra Bulbils

Dyrk egyptiske vandreløk ved å plante de små modne løkene fra toppen av stilkene. De dyrker grønne skudd som er best å la vokse uten å høste det første året. Om vinteren vil de dø tilbake, men vokse igjen hver vår etter det hvis du lar hovedløken vokse i bakken. Om våren kan du høste de møre grønne bladene og bruke dem som gressløk eller grønn løk. Bladet blir kraftigere og tykkere om sommeren, men hvis du kutter plantens blader tilbake til en tomme fra bakken, vil de vokse friske nye.

Egyptiske vandreløk i april. Grønnsakene kan brukes som vårløk.

Hvis du lar bladene og den sentrale stilken modnes om sommeren, vil de vokse en løke. Det ser ut som en klynge av bittesmå løk som vokser på toppen av den sentrale stilken. Til å begynne med ser de ut som blomsterknopper, noen av dem krøllete som en hvitløk. Disse modnes til hoder av bittesmå løkfedd som du kan høste grønne eller vente til slutten av sommeren med å høste. Modne egyptiske vandreløkløk er beskyttet nok av ytre skall til å lagres gjennom vinteren.

Du vil vite at løkene er klare til å høstes når stilkene har brunet og tørket og de små løkene ser ut som miniatyrløk. Hvis du holder dem tørre, kjølige og ute av direkte sollys, kan løkene vare inn i det nye året. Du kan også plante noen av dem om høsten for å lage nye planter til neste år.

Flere flerårige grønnsaker å dyrke

• Hvordan dyrke New Zealand Yam
• Tips vedr Hvordan fôre vill hvitløk
• 70+ flerårige grønnsaker å plante én gang og høste i årevis

Du starter nye planter ved å plante de bittesmå løksettene som dannes på modne planter

Planting av egyptiske vandreløk

Hvert av de små løksettene kan plantes direkte i jorden, forutsatt at det ikke er for kaldt eller vått. Den beste tiden å gjøre dette på er tidlig på høsten, og du bør dekke dem med omtrent en halv tomme jord. Det er opp til deg om du vil dele dem opp i individuelle løk eller plante hele toppsettet som ett. Et helt sett kan vokse sammen, men de enkelte plantene vil være mindre. Hvis du har som mål å dyrke disse for å høste hovedløken, gi hver plante minst et par tommer plass.

Ettervern er enkelt. En mulch med mye nitrogen, for eksempel hjemmelaget kompost, vil holde de grønne bladene deres sterke. I april vil greenene være omtrent 18 tommer høye, og du kan plukke noen av dem for å bruke som kjempegressløk eller som vårløk. Jeg unngår å fjerne alle bladene fra planter og har en tendens til å la minst én sterk for å holde planten i gang.

bob dylan lyden av stillhet

Løkene kan vokse grønne blader mens de fortsatt er festet til moderplanten

Individuelle egyptiske vandreløkplanter ser ikke ut til å ha noe imot å overtrenge hverandre. For å redusere sjansen for sykdom (som rust) pleier jeg å plassere mine noen få centimeter fra hverandre. Alle alliumer liker rik jord som er godt drenert, så hvis du har plass i en høyseng , plant dem der. Du vil se tegn til liv i begynnelsen av februar. Til slutt vil de vokse til en liten lapp, eller tykk rad, som ser sjarmerende ut med sine sære, små toppsett.

Dyrking av egyptisk gåløk i moduler

Den andre måten å dyrke egyptiske vandreløk på er i moduler. Fyll dem med flerbruks potteblanding og trykk bare de små settene inn i midten. Det er best å ha dem helt under potteblandingen og opptil en halv tomme dype. På den måten vil de utvikle sterke rotsystemer og vokse til sunne unge planter. Vann dem godt og sett dem enten i drivhuset eller et skjermet område i hagen. Du vil ha grønne skudd på dem omtrent samtidig som utendørs plantesett.

Du kan starte plantene enten utendørs i hagen eller i moduler

Når du har passert siste frostdato og jorda har varmet opp, plant ut hver plante i hagen. Hvis du tror de kunne bruke litt mer fotfeste, kan du plante dem litt dypere enn de opprinnelig vokste. Ellers plant dem til det nivået de vokste på i modulene.

Egyptisk gåløk er klumpdannende

Selv om den egyptiske vandreløken ikke er invasiv, vil den gjerne slippe toppsettet og vokse av seg selv. Kanskje det er her den fikk kallenavnet 'egyptisk' fra. Generasjoner av disse vakre treløkene kunne sannsynligvis gå hele veien til Egypt gitt nok tid!

Hvis du bare vil beholde noen få planter, høster du hovedløkene til noen av dine modne planter. De vil ikke vokse ut igjen, men er deilige brukt i stedet for sjalottløk eller små løk. Hvis du lar hovedløkene ligge i bakken, vil de fortsette å vokse igjen i årene som kommer.

De bittesmå plantene som vokser fra et toppsett funnet i januar

Matlaging med den egyptiske vandreløken

De bittesmå løkene er så små at du kanskje lurer på hva du kan lage med dem. Først må du forestille deg smaken. Det er et sted mellom løk og hvitløk, så bruk dem som sådan. Hell de skrellede løkene i olje eller fres dem i smør eller olje. Uansett, bruk dem til hjertens lyst i pasta og stek.

Et verktøy som gjør det mye enklere å lage mat med dem er en hvitløkspresse . Med den trenger du ikke engang å skrelle de små løkene. Bare plasser en eller to inni, trykk hardt, og løken presser ut gjennom nettet. Det gjør så kort arbeid med dem!