Enkel å lage Rosa Rabarbra Gin Oppskrift

Hvordan lage hjemmelaget rabarbra gin! Denne nydelige rosa rabarbra gin-oppskriften bruker bare tre enkle ingredienser og enkle å følge instruksjonene. Nyt ginen pent, i rabarbra gin og tonic, eller i ginbaserte cocktailer. Inkluderer også eksperttips om hvordan du dyrker rabarbra i hjemmehagen din.

Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Rabarbra gjør muntert comeback som en populær avling på kjøkkenet. Hvis du har plass, anbefaler jeg på det sterkeste å dyrke din egen. Det er enkelt og som de fleste avlinger, når du ser bort fra supermarkedshyllene, er det et stort utvalg tilgjengelig.

Du kan dyrke rabarbra fra frø, men de blir sjelden sanne. Den enkleste måten er å plante kroner som er roten til planten som overlever over vinteren. Den beste tiden å plante rabarbrakroner er fra november til desember når de er i dvale. En av de beste måtene å starte en rabarbralapp på er å spørre en av naboene dine om de planlegger å dele rabarbraen. Du graver opp den modne planten om vinteren og ved hjelp av en spade kutter du kronen i kvarte. Ta en av disse bitene og stikk den i bakken med litt kompost eller godt råtnet gjødsel.

Hver høst dekker jeg plantene med en anstendig haug med organisk materiale

Å dyrke rabarbra krever i utgangspunktet en tålmodighetsprøve

Det er viktig å ikke høste noen av rabarbrastilkene det første året, siden kronene trenger tid til å etablere seg. Å høste dem for tidlig vil resultere i svake planter og kan drepe dem. Hvis du liker rabarbraen din, er jeg redd det første året er litt av en plage – men det er definitivt verdt ventetiden. Klipp av eventuelle blomster som dukker opp, og etter noen år bør du ha en plante som vil belønne deg med en rikelig tilførsel av stilker hver vår.

bruke svart plast i hagen

Rabarbra er en flerårig plante og krever svært lite vedlikehold. Hver høst dekker jeg plantene med en anstendig haug med organisk materiale som kompost eller godt råtnet gjødsel og lar dem ligge gjemt i vinterbedet til våren etter.

Tvungede rabarbrastilker er møre og lys rosa til røde

Bruk røde rabarbrastilker til å lage rabarbragin

I Storbritannia produseres tvungen rabarbra, som gir tidlige, delikate rosa stengler, i store mørke låver innenfor et ni kvadratkilometer stort område av Yorkshire, ofte kjent som Rabarbratriangelet. På et tidspunkt produserte dette området 90 % av verdens tvungne rabarbra. Produksjonen gikk ned etter slutten av andre verdenskrig, da en rasjonert britisk offentlighet mistet smaken for rabarbra – en avling som tjente dem så godt under krigen – for mer eksotiske frukter og grønnsaker som var blitt mer tilgjengelige.

Du kan produsere din egen tvangsrabarbra hvis du har etablert rabarbraplanter i hagen din. For å gjøre dette kan du kjøpe vakre skreddersydde terrakottapotter. De er imidlertid ikke nødvendige, og du vil få samme resultat ved å plassere en bøtte eller krukke over planten om vinteren og la den stå på plass til neste februar.

Timperley Early er en av de tidligste beskjæringsvariantene å dyrke

joe cocker woodstock 1969

Populære varianter av rabarbra

Hvis du elsker disse syrligrøde stilkene, og hvis du har plass, kan du plante noen forskjellige varianter og nyte en lengre høstperiode. Timperley Early er en av de tidligste variantene å dyrke – også et populært valg for forsering. Livingston er absolutt en variant å vurdere som en godbit for sen beskjæring, siden den produserer stilkene om høsten.

Ikke kutt rabarbrastilker da dette kan oppmuntre til råte. I stedet tar du tak i hver enkelt nær basen og gir den et trekk. Det gir en herlig 'pop'. Og ta aldri mer enn halvparten av plantens stilker på noe tidspunkt, da den andre halvparten vil gi fulle blader og gjøre det mulig for planten å mate røttene og utvikle neste års avling. Ikke la deg friste av bladene av rabarbra. Til tross for deres utrolig frodige kvalitet, er de giftige med oksalsyre. Klipp dem av og legg dem i komposthaugen.

Appelsin, vanilje, pære, kokos, mandel, ingefær, jordbær og sitron fungerer godt med rabarbra

hva en venn i Jesus-tekstene

Bruk av rabarbra i desserter og gin

Når det gjelder å bruke rabarbra på kjøkkenet, vil du ikke gå langt galt med å stuve eller posjere stilkene og servere dem med en sjenerøs klatt is eller vaniljesaus. Det er absolutt en favoritt måte å nyte den hjemmedyrkede rabarbraen i huset vårt på.

Og slå det opp med litt smak også. Appelsin, vanilje, pære, kokos, mandel, ingefær, jordbær og sitron fungerer godt sammen med rabarbra. Men hvis du liker en dråpe gin og har lyst på å lage en egen flaske for å dele med venner, har jeg oppdaget en enkel og utrolig deilig måte å bruke litt av den rabarbraen på og lage det jeg tror blir din nye favorittdipp .

Enkel rosa rabarbra ginoppskrift

Sukker vil trekke saften ut av rabarbrabitene over natten

Søt og myk Rabarbra Gin Oppskrift

Etter 4 uker er rabarbraginen klar. Brennevinen vil være klar og en vakker rosa farge, men du kan sile den gjennom muslin hvis du vil ha enda mer klarhet. Det ser fantastisk ut i små glassflasker og vil være en nydelig gave å gi til et familiemedlem eller en venn.

Saften fra rabarbraen sammen med sukkeret gir en søt og myk smak, og jeg har funnet det lett å nyte rett over isen. Eller du kan lage en lengre drink ved å tilsette brusvann eller din favoritttonic. Men for en ekstra spesiell sommeranledning, fyll på din hjemmelagde rabarbragin med kjølt prosecco. Jubel.

Richard Chivers er lidenskapelig opptatt av å dyrke frukt og grønnsaker i familiens kolonihage. Bloggen hans, Skjerp sparene dine har som mål å inspirere alle til å ta på seg gummistøvler og bli med i bevegelsen for å vokse sine egne.

Hvis du liker denne oppskriften, vil du kanskje også se hvordan lage hjemmelaget rabarbravin og hvordan lage Blackberry Gin .