Hvordan lage en DIY Bokashi-beholder for kompostering av matrester

Finn Ut Antall Engel

Navn:

Fødselsdato:

Lag en enkel DIY bokashi-binge med resirkulerte bøtter og en inokulert starter. Denne håndlagde beholderen og bokashi-komposteringsmetoden lar deg kompostere tilberedt mat inkludert kjøtt, meieriprodukter, fisk og bein. Dette er et prosjekt fra boken, Den økologiske gartneren

4 i Bibelen

Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Selv om mange av oss har en kompostbeholder, blir vi lært at det er ting vi rett og slett ikke kan kompostere. Kokt mat, kjøtt, fisk, bein, meieriprodukter og kjæledyravfall for å nevne noen. Vi kan legge til våre godkjente 'grønne' og 'browns' i blandingen, men hva kan vi gjøre med det vanskelige avfallet? Hvordan unngår vi å sende det til deponiet? Svaret er å bryte ned dette materialet i en DIY bokashi-binge. Denne revolusjonerende komposteringsmetoden fermenterer maten trygt ned til en tilstand at den deretter kan tilsettes din vanlig kompost .

Å lage en DIY bokashi bin er ekstremt enkelt, og raskt også. Den eneste ekstra utgiften er bokashi-starteren, men har du tid kan du lage den selv. Stykket som følger er et utdrag fra Matt Rees-Warrens nye bok, Den økologiske gartneren . Matt tar deg gjennom fordelene med anaerob kompostering hjemme og hvordan du bruker et par gamle bøtter til å lage en bokashi-binge. Jeg skal lage to til meg selv! En for kokt matavfall og den andre for kjæledyravfall.

Fordelene med anaerob kompostering

Mens kompost først og fremst er til fordel for hagen, ville det være upassende å ikke se hvordan det bidrar til å redusere mengden avfall fra hjemmene våre. Som nevnt tidligere [ I boken ], i teorien kan alt av organisk opprinnelse komposteres. Selv om noen materialer vil ta mye lengre tid å dekomponere eller krever mer innsats og vedlikehold - kutte ned grener, etc.

la det være sanger

Det kan virke åpenbart hvorfor det er enormt fordelaktig å sende mindre avfall til deponier, men det er viktig å forstå hvordan konvensjonell avfallshåndtering korrelerer med kompostering. Deponi er en rå form for anaerob kompostering. Den tar ikke hensyn til ingrediensene og er derfor helt ineffektiv. Deponier produserer tonnevis med metangass som bidrar til klimakrisen.

Du trenger ikke å kjøpe nye bøtter for å lage din DIY bokashi bin

Anaerob kompostering hjemme

Når vi komposterer hjemme, slipper vi også ut gasser. Aerob kompostering produserer karbondioksid og ammoniakk, selv om dette bare er naturlig da det er en replikering av den pågående prosessen i den naturlige verden. Anaerob kompostering forekommer også i naturen. Men i motsetning til deponier som slipper ut gasser til atmosfæren, er disse gassene inneholdt av begge jordsmonn (sedimentlag). De kan også «låses inne» til vannet over mange år i myr eller myr. Dette er viktig å forstå da det viser at når det gjøres feil kompostering lett kan bidra negativt til miljøet.

Med dette i tankene, hvorfor skulle vi uansett ønske å kompostere anaerobt? Hovedårsaken er at kokt kjøkkenavfall kan tiltrekke seg gnagere. Ved å forsegle disse ingrediensene enten under jorden, under vann eller i en beholder, kan vi unngå dette resultatet. Det er best å tenke på anaerob kompostering hjemme som en bidragsyter til ens viktigste komposteringsprosess. Ikke som en helt urelatert metode. Når du har anaerobt kompostert ingrediensene dine, kan du legge dem til hovedkomposthaugen.

david bowie øyentilstand

Bruk en DIY-bokashi-binn til å kompostere alt organisk materiale, inkludert meieri, kjøtt, bein og tilberedt mat

Lage og bruke en DIY Bokashi Bin

Bokashi er en type tørr anaerob gjæring som blant ingrediensene inkluderer tilført tilførsel av spesifikt utvalgte mikroorganismer, som omdanner det organiske materialet til et konservert eller syltet stoff. Denne prosessen nøytraliserer det organiske materialet og fordøyer på en måte maten, noe som gjør den klar til at standard aerobe kompostmetoden tar over. Det kunne ikke vært enklere å gjøre, og det første trinnet er å lage beholderen som matavfallet skal lagres i.