Plukker og tørker hyller til te

Finn Ut Antall Engel

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hele avsløringserklæringen er her.

Hvordan tørke og bruke hyller til te. Tips om hvordan du plukker hyller, tre måter å tørke dem på, og instruksjoner om hvordan du brygger dem i en tekanne

Det er den tiden på året igjen, og hekkene bugner av frukt. Med de fleste som har til hensikt å samle saftige bjørnebær, blir den lyse røde, men steinharde hyben ofte oversett. Hyben er frukten av rosenbusken og om sommeren finnes den som en hovent grønn del av stammen like under blomsten. Om høsten sveller de til en vakker rød ‘hofte’ som ser fantastisk ut på busken eller er deilig tørket og laget til te.



gratis kaldprosesssåpeoppskrifter

Hver rose som er uklippet vil til slutt produsere en hofte, men noen vil dukke opp om sommeren og andre senere på høsten avhengig av art. Så vidt jeg vet er alle hyben spiselige, selv om noen varianter har bedre smak enn andre.



Hvordan fôre og tilberede hyller for å lage hjemmelaget te. Smaken er rik og fruktig og den

Dog Rose (Rosa Canina) og hofter fra samme art



Rose-hip te er rik på naturlig vitamin C

Velsignet med en delikat fruktig smak og rik på vitamin A, B og C, kan rosehøfter brukes til å lage alle slags ting. Gelé, sirup, te, vin og til og med kosmetikk. Både frukten og frøene er spiselige, men du bør ikke spise hyller hele fordi de har irriterende hår inni. Ikke bekymre deg, du kan filtrere dem ut enten før eller etter tørkeprosessen.

Hvordan fôre og tilberede hyller for å lage hjemmelaget te. Smaken er rik og fruktig og den



De beste hoftene for å spise er de som produseres av den vanlige villrosen, også kjent som Dog Rose (Rosa canina). De er faste, dype røde hofter som er rike på smak og lette å finne og høste. De er klare om høsten, men det er sagt at den beste tiden å høste dem er rett etter frost. Prøv å velge de som er faste og levende farger. Hvis du finner noen som blir myke eller som har mørke flekker på dem, kan du gå forbi dem.

Du kan tørke mindre hofter hele, men de større har mange hår inni. Den japanske rosen (Rosa rugosa) er en annen vanlig rose som produserer spiselige og gigantiske hofter. Bokstavelig talt fire eller fem ganger størrelsen på en hund nype. Du kan ofte finne dem vokse i kommunale plantinger her på Isle of Man. Jeg liker å feile på den forsiktige siden og prøve å fjerne så mye fra disse hoftene som mulig før jeg tørker dem.

Hvordan fôre og tilberede hyller for å lage hjemmelaget te. Smaken er rik og fruktig og den

Japansk rose (Rosa Rugosa) og hofter fra samme art



salme hvor stor du er

Tørking av hyller for te

Skyll hoftene i vann og la det tørke. Deretter, hvis du bruker Rosa Rugosa hofter, kutt dem opp og fjern så mange av frøene som mulig. Hvis du har valgt de mindre Rosa Canina (Dog Rose) hoftene, er det bare å kutte toppen og bunnen av hoften og la den være ganske intakt. De er mye mindre, så tørker lettere enn de større Rugosas.

Sett hoftene i ovnen på svak varme i omtrent tre og en halv time til de er bein tørre. Eller se nedenfor for tørking av matdehydrator.

Hvordan fôre og tilberede hyller for å lage hjemmelaget te. Smaken er rik og fruktig og den

Forbereder hyllene ved å kutte dem opp og fjerne frøene

kvinnelige samtidskristne kunstnere

La hoftene avkjøle helt, og legg dem i en papirpose for å tørke ut i en uke eller så. Når du er sikker på at bitene er tørre i bein, kjører du dem gjennom en kjøkkenmaskin til de er grovhakkede. Hell det hele i en sil og rist 'kløepulveret' ut og på avisen eller i en pose. Du vil bli overrasket over hvor enkelt de filtrerer gjennom masken.

Oppbevar te i en lufttett beholder på et mørkt og kjølig sted. Te brukes best innen et år, men kan vare lenger, avhengig av lagringsmetoder.

Mat dehydrator metode

Tørking av hyller i en matdehydrator er langt enklere og bruker mindre energi enn en ovn. Velg nypene, skyll dem med kaldt vann og la dem tørke. Forbered som beskrevet i trinn ett ovenfor, og legg dem deretter i et tynt lag på stativene til din mat dehydrator . La dehydratoren tørke dem til de er bentørre. Avkjøl og lagre som beskrevet ovenfor.

hva betyr 4 44
Hvordan fôre og tilberede hyller for å lage hjemmelaget te. Smaken er rik og fruktig og den

Når de er helt tørre, er nypene mørke i fargen og veldig harde

Lufttørking av rose hofter

Det er to måter å lufttørke hyller. Hvis været er varmt og tørt, kan du først rengjøre hoftene og spre dem på vokspapir eller skjermer. Solen kan tørke mindre hofter eller hoftebiter på så lite som en dag. Hvis de ikke er helt tørre, ta hoftene inne over natten og legg dem ut igjen dagen etter. Hvis du har et drivhus eller en polytunnel, kan du tørke dem inne og la dem stå over natten.

Du kan også tørke hyben inni. Det kan ta rundt en måned, men det er et godt alternativ hvis du er i klem for uteplass eller været ikke er bra. Rengjør og spred dem på skjermer eller vokspapirkledde skuffer og sett dem et sted tørt og godt ventilert. Når de er helt tørre kan du lagre dem i glass.

Å lage nippe til te

Mål opp 1 teskje tørkede hyller for hver kopp te du skal lage. Hell brennende vann over hoftene og la det trekke i omtrent fem minutter. Fjern tebladholderen fra din tekanne og kast innholdet. Ja, du kan kompostere de våte hoftene. Server teen umiddelbart og tilsett litt honning eller stevia for å søte den.

Hvordan fôre og tilberede hyller for å lage hjemmelaget te. Smaken er rik og fruktig og den

Rose hip te er fruktig og deilig

Finn Ut Antall Engel

Se Også: