Wild Blueberry Muffins Oppskrift
Finn Ut Antall Engel
Blåbær eller blåbær kan brukes til denne enkle muffinsoppskriften
Det har vært en så vakker dag på Isle of Man i dag - dette er dagene som gjør de kjedelige vinterdagene vel verdt det! Så med solen på ryggen dro jeg av gårde for å jakte på noen av øyene med den deiligste villsikringen - ville blåbær. Hvis du aldri har hørt om dem før, er blåbær de mindre fetterne til blåbær.
Du finner dem kanskje ikke i supermarkedet, men hvis du ser dem på åkrene og hekkene i ditt område, må du velge noen mens de fortsatt er der. De vokser i de høyere høyder av øya, og jeg fant et flott sted å plukke dem uten å måtte gjøre for mye bøyning.
Fordi de er så små, bestemte jeg meg for å investere i en spesialtilpasset Berry Picker . En time å plukke bær med Berry Picker gir tilsvarende en hel dags bær hvis du plukker for hånd. Unødvendig å si, jeg er godt fornøyd med kjøpet.
Etter å ha fått dem hjem, deretter vasket og sortert dem, hadde jeg over 700 gram blåbærgodhet som bare ventet på å bli skjerfet. De er imidlertid bare for gode til å brukes i konserves, og siden jeg vil forlenge dem så langt som mulig, vil de fleste bli fryst til bruk i fremtidige pannekaker og andre godbiter. Men for i dag har jeg laget Blåbærmuffins ... SÅÅÅ mye bedre enn blåbærsorten. Ikke misforstå - jeg elsker blåbær også. Men kombinasjonen av søtt muffinsbrød med terte små bomber med bærjuice er bare guddommelig!
Blåbærmuffins Gjør ca 12
SKRIV UT DENNE OPPSKRIFTEN 1 kopp melk 1/4 kopp vegetabilsk olje 1 ts vanilje 1 stort egg 2 kopper mel 1/2 kopp sukker 3 teskje bakepulver 1 ts salt 1 kopp frosne blåbær og/eller blåbær
1. Forvarm ovnen til 160 ° C for varmluftsovner og for vanlige ovner, 180 ° C
tekster til i'll fly away hymn
2. Kle muffinsformene med papir ELLER smør bunnene bare med litt med vegetabilsk olje.
3. Pisk melk, olje, vanilje og egg til det er godt blandet
4. Rør inn mel, sukker, bakepulver og salt på en gang og bare til de tørre ingrediensene er helt fuktige - røren blir klumpete.
5. Legg bærene i en bolle og dryss omtrent en teskje mel over dem. Rør godt slik at mel dekker hver bær og brett dem deretter inn i røren. Belegg bær med mel sørger for at de ikke faller til bunnen av muffinsene mens du baker.
john lennon forestille seg mening
6. Fordel røren mellom de 12 muffinkoppene og stek i 25 minutter. La avkjøles før du setter inn.
