Hvorfor veganere bør spise honning

Finn Ut Antall Engel

Navn:

Fødselsdato:

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hele avsløringserklæringen er her.

Honning regnes ikke som en vegansk mat fordi den er laget av et dyr. Imidlertid blir mange veganske og vegetariske matvarer opprettet gjennom birøktarbeidet. Derfor bør alle inkludert veganer spise honning.

Uansett hva du synes om å spise eller ikke spise kjøtt, er det ett animalsk produkt som jeg tror alle bør spise - honning. I moderne oppdrett er kommersielle honningbier nødvendige for å pollinere viktige avlinger fordi ville insekter ikke er i stand til å takle landskapet vi har skapt. Uten honningbier ville våre ferske råvarer være bare og et vegansk eller vegetarisk kosthold kunne bli utsatt for ekstremt stress.

Hvis du spiser avokado, mandler, kiwifrukt, squash, meloner og en hel rekke andre frukter og grønnsaker da er dietten din direkte avhengig av arbeidet til pollinatorer. Spesielt kommersielt administrerte honningbier. Hvis du spiser disse og er veganer, nyter du resultatene fra birøktnæringen og lukker øynene for hvordan de vokser.

Hvorfor veganere bør spise honning: ved å spise honning du

Kommersiell birøkt holder mat på alle tallerkenene våre

Det er ingen nøyaktige data som viser hvor mange ville kolonier som eksisterer, men det er ingen tvil om at populasjonene er langt lavere enn tidligere. I USA er ville honningbikolonier nesten ikke-eksisterende. Det betyr at ville bier ikke kan stole på for å pollinere avlingene våre. I oppdrettsområder finnes det ikke andre ville pollinatorer i antall som trengs for å pollinere avlinger heller. De enorme jordbruksarealene og frukthagene som forsyner supermarkedene våre, gir verken habitat eller mangfold i matkilder for at ville pollinatorer kan blomstre.

Hvorfor er pollinering viktig?

Bestøvning, det å flytte pollen fra en blomst til den neste, er hvordan blomster endres til frukt og bær. Bestøvning er også nødvendig av mange grønnsaker for at planten skal sette frø til neste års avlinger. Det biene får for arbeidet sitt er pollen og nektar som de tar med seg tilbake til kolonien for å bli forvandlet til bimat. Honning er en av disse matvarene.

Honningbier vil reise omtrent 2,5 kilometer fra bikuben for å lete etter blomster. Tenk deg nå at du flyr i et fly over jordbruksland - utallige miles av enkeltavlinger som alle blomstrer på en gang og deretter modnes. Ett blomsteroppvisning og så ingenting. Honningbier i det miljøet ville sulte etter at blomstringen er over, og derfor flytter kommersielle birøktere dem fra sted til sted.

Hva har det å spise honning å gjøre med vegansk mat

Kommersielle birøktere lever på to hovedmåter - pollineringstjenester og honningssalg. De får betalt for å ta med biene til en avling for å bestøve den, og så høster de honningen biene laget av den avlingen og selger den videre. Hvis folk ikke spiste honning, er det lite sannsynlig at birøkterne kan fortsette å drive virksomhet. De måtte bli subsidiert gjennom skattene dine for å fortsette arbeidet med å flytte bier fra avling til avling. Hvis de gikk helt av drift, ville matprisene stige i været, og litt mat ville forsvinne helt fra supermarkedhyllene.

kjente svarte gospelsangere

Det er kanskje ikke snilt å flytte honningbier, men så lenge vi dyrker avlinger på den skalaen vi gjør for øyeblikket, vil det være behov for kommersielle honningbier. Ingen bier, ingen mat, det er så enkelt som det.

Etiske alternativer for å unngå å spise honning

Selvfølgelig er det måter å forbli veganer og å etisk ikke støtte birøkt. Visste du at før nybyggere ankom Nord -Amerika var det ingen honningbier der? Indianere spiste avlinger som ikke var så avhengige av honningbier og dyrket dem på mye mindre åker. Tradisjonelle stifter inkluderte mais, squash og bønner.

Hvis du spiser og dyrker mat slik de gjorde, ville ville humler, ensomme bier og til og med honningbier kunne gjøre pollineringsarbeidet for deg. Imidlertid, kjøp noen av de samme matvarene fra supermarkedet, og du er igjen avhengig av arbeidet til kommersielle bier.

Å kjøpe råvarer fra mindre økologiske gårder er et annet alternativ. De kan ha sine egne elveblest på landet for å hjelpe med pollinering, men de er kanskje ikke like avhengige av salg av honning for å holde virksomheten flytende. Det betyr at biene har større verdi som pollinatorer for virksomheten enn som honningprodusenter.

Men stjeler ikke honning fra bier?

Honningbier lager honning - mye av det. Så mye i gode år at du kan høste femti til åtti pund honning fra en enkelt koloni! Noen birøktere tar maksimalt med honning de kan fra biene sine, men jeg tar bare overskuddet. En god birøkter sørger alltid for at biene har rikelig med egen honning for å holde dem gjennom vinteren.

Hvis du er bekymret for dyrevelferd, kan du kontakte en lokal birøkter og snakke med dem om hvordan de holder på elveblestene. Spør dem om hvor mye de tar av, hvor biene holdes, hvor mange elveblader de har hvis de pleier dem alle selv, og alt annet som kan bekymre deg. Kommersielle birøktere kan ha noen få elveblest eller tusenvis, og antall elveblest kan gjøre en forskjell i hvordan de holdes. Det er opp til deg å velge hva du synes er best, men vær så snill å støtte honning og birøktere. Vi er alle avhengige av det.