Besøk Ballard Farmers Market

Finn Ut Antall Engel

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker. Hele avsløringserklæringen er her.

Ballard Farmers Market er det mest pulserende friluftsmarkedet i Seattle

Jeg kan til og med si at det er et av de beste markedene jeg noen gang har vært på. Stall etter bod med lokalt dyrkede grønnsaker, frukt, bær, kjøtt, sjømat, sopp og flotte blomster, wow deg gang på gang. Kvaliteten er ikke bare noe av det beste du vil se, men menneskene som vokser og produserer varene bemanner ofte bodene. Hvis du ikke kan dyrke dine egne produkter, er dette det nest beste.



Solsikkebuketter: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}



Lokalt dyrkede blomster: Besøk Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}



Lokalt dyrkede solsikker og dahliaer

Washington state klima er perfekt for å dyrke det meste, men jeg var mest overrasket over blomstene. Eksplosjonen av solsikker, dahliaer og andre fargerike blomster brakte et stort smil til ansiktet mitt hver gang. Spesielt siden buketter var så rimelige.

Her på Isle of Man vil du være heldig å få en trist bukett med supermarkedblomster for 10 pund. På markedet var friske og levende arrangementer av snittblomster stort sett rundt fem dollar -merket. Jeg kjøpte en til en venn, men med tanken på at jeg ville kjøpe en bukett hver uke for meg selv hvis jeg bodde i Seattle.



Blåbærsesong: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Hummer sopp og Huckleberries: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Bær som sprenges av juice

Det var haleslut på sommeren og med den kom kasse etter kasse med saftige bær. Blåbær, bjørnebær, hucklebær og mer. Modnet av et mildt klima med nok sol til å pumpe sødme inn i hver enkelt. Jeg er sikker på at jeg så ut som om jeg var klar til å slå på dem mens vi gikk forbi!



Hvis jeg kunne, ville jeg gjerne ha fått noen til å lage denne syltetøyet Blueberry and Lavender. Og så kanskje blåbærmuffins, blåbærvin eller blåbær noe. Du kan seriøst ikke ha nok blåbær i boken min.

Sitron agurker: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Arvestomater: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Uvanlig hagepris

Hvis du vokser din egen, er et stort bondemarked en perfekt måte å få inspirasjon til neste sesong. Å se arvestykketomater, courgetteblomster og uvanlige varianter av agurk i kjøttet er langt mer overbevisende enn å bare se dem på papir.

De siste par årene har jeg prøvd å vokse 'Crystal Lemon' agurker uten særlig flaks. Etter å ha sett lignende på Ballard Farmers Market, er jeg nå fast bestemt på å prøve igjen. Kanskje denne gangen under tak fremfor utendørs.

Courgette blomstrer: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Zuchinni: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Zuchinnis overalt

En ting jeg vanligvis kan stole på i min egen hage er courgetter - kalt courgetter i Storbritannia. Jeg er sjelden fristet til å kjøpe dem siden jeg har opplevd overbelastning av courgette mer enn en gang.

Likevel var størrelsen på noen av blomstene som var på salg imponerende, og det fikk meg til å huske en oppskrift jeg har lagret for å fylle dem med geitost. Jeg kunne heller ikke tro hvordan noen ville kjøpe en som grenser til å bli en marg for $ 2 mot to mindre, og uten tvil mer ømme, en for $ 1 hver. Større er ikke alltid bedre.

Tilført honning: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Vanilla Bean Honey: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Rå honning tilsatt lavendel og vanilje

Det var to eller tre birøktere på markedet, og hver av dem hadde sitt eget snurr på honning. For å si deg sannheten har jeg ikke blitt solgt hundre prosent på tanken på å gi honning, men igjen hadde jeg ikke prøvd det ennå.

Rå honning tilsatt vaniljestang var til å dø for. Helt guddommelig, og jeg kan ikke vente med å prøve det med min egen honning. Jeg er så glad for at jeg hadde muligheten til å prøve det før jeg avviste ideen helt. Lavendelhonning var også vakker, og det er lett for meg å lage siden jeg har mye lavendel som vokser hjemme. En produsent helte ganske enkelt honning i murkrukker med tørkede lavendelknopper. Jeg forestiller meg at du rister glassene forsiktig de første par ukene de gir.

Mushroom-dyrkingssett: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

jeg flyr bort herlighet

Sukkulenter: Besøk Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Dyrk din egen

Mesteparten av råvarene på markedet var å ta med hjem til bordet, men det var et par muligheter til å kjøpe 'vokse dine egne'. Det er en så viktig opplevelse å prøve å dyrke dine egne planter og spiselige og sukkulenter og sopp vokser kits var perfekte for å komme i gang.

En av de første tingene jeg prøvde å vokse da jeg startet min Lovely Greens -reise var et soppsett, og det var bare så gøy! Hvis jeg kunne ha tatt dem med meg tilbake, hadde jeg fylt på både plantene og settene.

Hell over kaffe: Besøk Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Maiskolber: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno foran oss}

Hipster spiselige

Du må smile over opplevelsene vi hadde med ‘Hipster Edibles’. I disse dager er mat definitivt et mål for stilige 20-er og to ganger møtte vi mat som løftet øyenbrynene mine. Den første var en skjenkekaffe på Ballard Farmers Market. Det var bare en fyr på et lite stativ som manuelt helte varmt vann over malt kaffe. Kaffen var god ... da vi fikk den 10 minutter senere. Den stakkars mannen jobbet hardt, men det var bare ikke en rask ting å gjøre.

$ 4 maiskolben vi hadde senere på Pike Place Market var deilig. Imidlertid tror jeg at jeg holder meg til å kjøpe fire ører for $ 1 enn å betale den prisen igjen. Jeg befinner meg på et sted hvor jeg vil støtte produsenter av håndverk, men noen ganger gir opplevelsen en sur smak i munnen.

Honey Crisp Apples: Besøk på Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

En klar anbefaling for alle som besøker Seattle

De Ballard Farmers Market på Ballard Avenue er åpen hver søndag fra 10 til 15, regn eller skinne. Jeg har besøkt begge mine siste turer til Seattle, og vil anbefale en morgen tilbrakt i bodene. Å se så mange lokale produsenter på ett sted vil inspirere ikke bare gartnere, men alle som liker mat og støtter lokalt.

Sørg for at du prøver før du kjøper når det er mulig, og samler ideer om hva du kan gjøre. Det du ikke kjøper den dagen kan være inspirasjon for en annen!

Besøk Ballard Farmers Market {lokalt dyrket matporno fremover}

Finn Ut Antall Engel

Se Også: