Tradisjonell sørafrikansk Koeksister-oppskrift

Finn Ut Antall Engel

En sørafrikansk koeksister-oppskrift som viser deg hvordan du lager tradisjonelle flettede smultringer som er søte og bokstavelig talt oser av søt krydret sirup. En favoritt søtgodbit som du ofte kan kjøpe i Sør-Afrika, og en spesiell smak av hjemmet for eks-klapper rundt om i verden.

Forrige uke delte en sørafrikansk venn koeksister-oppskriften nedenfor på Facebook. Siden jeg skulle på en Braai (BBQ) hjemme hos henne, bestemte jeg meg for å prøve meg på å lage noen som en spesiell overraskelse. Jeg har aldri laget Koeksisters før, men jeg har prøvd dem på en annen sørafrikansk fest og elsket dem. De har et skarpt ytre og bokstavelig talt sopping våt med søt krydret sirup. Uttales som 'kokkesøstre', er disse godbitene en tradisjonell sørafrikansk rett som uten tvil kommer fra de første nederlandske nybyggerne til landet.



lage såpe med essensielle oljer
Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

De var definitivt en hit blant vennene mine, som jeg mistenkte de ville bli. Da jeg hadde prøvd dem på en annen funksjon, ble de overrasket av de sørafrikanske eks-klappene, og jeg fikk knapt en i tide! De er en nostalgisk søtsak som jeg tror minner sørafrikanere om deres ungdom og lykkelige dager hjemme.





Lag Koeksisters dagen før

Denne koeksister-oppskriften er ikke vanskelig etter min mening, men sirupen bør lages dagen før for å gi den tid til å tykne litt og den må være veldig kald. Etter det er resten en lek, og denne oppskriften vil gi deg omtrent tre dusin smultringer som er perfekte å dele på enhver fest eller sammenkomst. De er like, men også ulikt smultringer i amerikansk stil og er virkelig en klissete, søt og deilig rotete opplevelse.

En annen ting å være oppmerksom på er at det er lett å kjevle og kutte deigen for tykt. Smultringene blir større etter at du har flettet dem sammen, så vær konservativ. Tykk deig skaper tykkere smultringer som kan ta lengre tid å suge sirupen opp, og som kanskje ikke har riktig konsistens. Hvis du ikke er sikker på å kjevle ut deigen på riktig måte, kan jeg også anbefale min oppskrift på traktkake .



Sørafrikansk Koeksisters oppskrift

spurte han Servering:femtigKalorier:114kcalKarbohydrater:27gNatrium:33mgSukker:22g

Finn Ut Antall Engel

Se Også: