Naturlig såpefremstilling for nybegynnere: Hvordan lage kaldt prosesssåpe

Gjør om ingrediensene til håndlaget såpe

En enkel guide til hvordan du lager såpe med kald prosess. Inkluderer informasjon om hvert trinn for å lage såpe, temperaturer, å bringe såpe til 'Trace', forming og herding av såpe. Dette er del fire i serien Natural Soap Making for Beginners.

Kaldprosessmetoden er den vanligste måten å lage såpe fra bunnen av. Det er enkelt nok for alle å prøve, og du kan lage såpe enkelt på ditt eget kjøkken. Selv om det vanligvis er noe usikkerhet i ditt første forsøk, får du tak i det ved andre forsøk. Såpelaging innebærer mange ingredienser og trinn, så bare prøv å holde orden.

I denne opplæringen viser jeg deg trinnene jeg går gjennom når du lager en honningsåpe. Du kan imidlertid bruke instruksjonene på praktisk talt enhver såpeoppskrift, inkludert de jeg ga i det siste innlegget. Videoen nedenfor viser hvordan du lager såpe med kald prosess med denne oppskriften på sitrongress. Kald prosess refererer til temperatur og står i kontrast til såpe med varm prosess, som du kan gjette er mye varmere og følger et annet trinn. Mer om temperaturen nedenfor.

1. Ingredienser
2. Utstyr og sikkerhet
3. Nybegynner såpeoppskrifter
4. Såpeprosessen

Det første trinnet er å forhåndsmåle ingrediensene og sette opp stasjonene dine

Sett sammen ingrediensene og utstyret ditt

Det hjelper å forberede alt du trenger på forhånd. Dette inkluderer måling av ingredienser og konfigurering av stasjonen. Hvis det er et øyeblikk av panikk hvor som helst underveis, hjelper det definitivt. Hurtigmåling av ingredienser eller søk etter et viktig utstyr kan føre til feil. Ta deg tid til å lese gjennom trinnene jeg har skissert, og sett deretter ut alt du trenger. Selv etter mange år med kaldprosesssåpe, satte jeg opp stasjonene mine hver gang.

Mål alle de viktigste flytende såpeoljene i en bolle. Ikke dine essensielle oljer skjønt.

Såpestasjon

Stasjonene mine inkluderer oppvarmingsområdet mitt hvor jeg vil smelte oljene. I nærheten har jeg mitt digitale termometer, skjeer, og en mini -sil og en blendermaskin plugget inn i veggen. I et annet område beholder jeg bollen min med flytende oljer og ytterligere målte ingredienser. Jeg måler alle de flytende oljene jeg bruker i den samme bollen, med mindre jeg legger til side en spesifikt som den 'superfattende' oljen.

Kjøleområdet mitt er vasken min, og det er her jeg skal blande lut og vannløsninger. Her holder jeg røreskjeen min klar og sørger for å åpne vinduet for ventilasjon. Som forberedelse til avkjøling av min lutløsning fyller jeg vasken med et par centimeter kaldt vann.

I et annet område har jeg såpeformene mine sammen med isolasjonsmaterialer som håndklær og trekassen jeg støper i. Til slutt bruker jeg en kjøkkenvekt til å måle de faste oljene til en panne i rustfritt stål.

En digital skala er en nødvendighet for å lage såpe med kald prosess

Smelt de faste oljene

Er du klar til å begynne å lage såpe? Det første trinnet er å begynne å smelte de faste oljene. Sett kjelen på ovnen og skru den på lavest mulig varme. Hold øye med det mens du går til neste trinn. Rør oljene og bryt opp større biter for å få fart på tingene. Sørg for å ta den av varmen så snart den er helt smeltet. Du kan til og med ta den av kort tid siden restvarmen vil smelte små biter av olje.

Lage Lye -løsningen

Når dine faste oljer er på koketoppen, må du rette oppmerksomheten mot vannet (eller annen væske) og lut. Forsikre deg først om at brillene og hanskene er på og at området du planlegger å jobbe i er godt ventilert - åpne et vindu om nødvendig.

Sørg også for at barn og kjæledyr er ute av rommet, slik at du ikke blir forstyrret og at sannsynligheten for en ulykke minimeres. Nå må du tenke på kjølemetoder. Når luten og vannet er kombinert, blir blandingen veldig varm og må avkjøles enten i et vannkum eller utendørs. Ikke legg den i kjøleskapet siden løsningen avgir usunne røyk som du ikke vil komme i kontakt med mat.

Selv om noen synes det er litt skummelt, er arbeid med natriumhydroksid (lut) en nødvendig del av å lage såpe fra bunnen av. All såpe er laget med lut.

dyreste plater

Bruk alltid hansker og øyevern når du arbeider med lut og lutvann

Blanding av vann og lut

Mål destillert vann og lut i to separate beholdere, og for sikkerhets skyld, bruk beholdere av glass, pyrex eller polypropylen (PP) plast. Ta begge beholderne til et ventilert område i nærheten av kjølestasjonen. Hell sakte luten i vannet og rør med et redskap i rustfritt stål. Den kjemiske reaksjonen mellom lut og vann produserer varme og damp, så vær forsiktig.

Vær forsiktig når du blander lut

Et forsiktig ord. Å helle vannet i luten kan være farlig. Hell alltid luten i vannet for å unngå at løsningen vulkaniseres opp av beholderen.

Det er også viktig å sørge for at vannet/væsken din er minst i romtemperatur når du tilfører luten. Dette er spesielt viktig for de av dere som planlegger å lage såpe ved hjelp av en urteinfusjon. Vulkanen i den situasjonen kan være enda mer dramatisk.

Hvis vannet ditt er lunkent, kan lutløsningen begynne å koke voldsomt og til og med vulkan ut av beholderen. Denne vulkanaksjonen kan også skje hvis du har sukker som honning eller melk i væsken.

Disse såpene er fra samme batch. De små gelet ikke mens stangen var isolert og gikk gjennom gelfasen

Temperaturer

En av de mest forvirrende delene ved å lage såpe til meg var ved hvilken temperatur blander du lutløsningen og oljene? Må de ha samme temperatur? Hvorfor?

Såpe -temperaturer vil være forskjellige basert på ingrediensene du bruker og personlige preferanser. Temperaturen påvirker ikke bare hvor raskt såpen din vil forsone, men også fargen og teksturen. Det er flere faktorer du må vurdere når du velger en såpetemperatur, og de vil inkludere batchstørrelse, formtype hvis sukker (honning, melk, sukker) brukes, smeltetemperatur for smør og oljer som brukes, og hva farge du håper partiet ditt vil vise seg.

Ideelle såpetemperaturer

Personlig lager jeg såpe når oljene er mellom 29-54 ° C (85-130 ° F) og tar feil på den kjøligere siden hvis jeg bruker sukker. Lutløsningen bør også være på, eller innenfor noen få grader av oljens temperatur. Hvis det er en stor forskjell i olje- og lutløsningstemperaturen, kan rare ting skje, inkludert falsk spor.

Kjøligere temperaturer er gode når du arbeider med honning, melk, juice og annet sukker. Disse ingrediensene har en tendens til å øke sporet og varme opp såpe selv etter støping. Varmen kan misfarge såpen din, sprekke den og forårsake delvise geler. Kjøligere temperaturer bremser spor og reduserer mange problemer, inkludert glyserinelver. Det øker imidlertid sjansen for at såpen din danner brus.

Jo varmere temperaturen er, jo mer intens blir fargen på såpen din, og jo raskere vil såpen spore. Jeg såper ved varmere temperaturer når jeg bruker ingredienser som mer rot og alkanet siden de ser så mye mer levende ut når de geleres. Imidlertid, hvis du blander kald prosess såpe over 130 ° F (54 ° C), risikerer du å få problemer, inkludert vulkaner, sprekker og misfarging. Det er noen få unntak, for eksempel i å lage bivoks såpe , men regelen er å holde temperaturene innenfor et vindu

Såpefremstillingstemperaturene varierer, men jeg pleier å såpe på mellom 90-110F

hvem-albumene er rangert

Partistørrelse, Gruppestørrelse

For større partier som går i store former, har mange såpeprodusenter en tendens til å jobbe med lavere temperaturer rundt eller under 100 ° F. Dette er på grunn av tendensen til at store mengder såpe i brødformer holder seg varmere i midten enn på utsiden. Dette betyr at det er en sjanse for en dypere farge i midten og lysere på utsiden.

De fleste såpeprodusenter som lager store partier gjør det for å selge dem videre til publikum, og en merkelig farget såpestang er mindre salgbar enn en med homogen farge og tekstur.

Hvis du lager en liten mengde såpe og ønsker en farge med middels intensitet, vil jeg anbefale å velge en temperatur nærmere 110-120 ° F. Hvis du lager en liten batch og vil ha en myk og ugjennomsiktig farge, hold deg til lavere temperaturer på rundt 90-100 ° F.

Sukker

Å ha honning, melk (sjekk ut min oppskrift på geitemelk ), eller sukker i oppskriften vil føre til at såpesmeten din blir varm. Det vil fortsette å varme opp selv etter at det er hellet i former. Derfor kan såpe med ‘sukker’ i det sprekke på toppen hvis du ikke er forsiktig med temperaturer.

Hvis du planlegger å bruke disse ingrediensene, bør du vurdere å bruke lavere temperaturer. Temperaturer over 43 ° C (110 ° F) kan karamellisere eller brenne sukker, noe som resulterer i en annen lukt og farge enn du hadde forventet. Du kan også bruke dette til din fordel. Honningsåpen jeg lager på bildene er honningbrun på grunn av karamellisering i stedet for rå honning alene.

Farge

En høyere blandetemperatur vil bety at fargen på såpen din vil utdype seg dramatisk på grunn av en reaksjon som kalles ‘Gelling’. Hvis du er ute etter myke og lyse barer, bruk lavere temperaturer. Les også avsnittet nedenfor om isolasjon siden dette også vil påvirke fargen på såpen din.

Hell lutvannet gjennom en sil eller mini-sil når du tilfører det til oljene dine

Justere temperaturer

Når de harde oljene dine er fullstendig smeltet, tilsett de flytende oljene og eventuelle fargede oljer og rør godt. Sjekk temperaturen på både lutvannet og oljekannen. Juster dem til de er innen ti grader fra hverandre og nær målblandingstemperaturen.

Hvis oljene fortsatt er for varme, kan du flyte kjelen i vasken og røre den for å avkjøle. Hvis de er for kule, slår du dem på varmen igjen - de varmes opp raskt, så hold øye med dem i så fall.

Lye som blir for kjølig kan ikke varmes igjen. Noen såpeprodusenter jobber med lutløsninger som er romtemperatur mens oljene er varme. Så lenge den totale temperaturen når du har blandet lutoppløsningen og oljene er over det laveste smeltepunktet for oljene dine, er det bra.

Ta med såpen din til Trace

Nå kommer den spennende delen. Hell lutløsningen din gjennom en sil og inn i oljene som vist ovenfor. Silen skal sørge for at ingen biter av uoppløst lut kommer inn i såpen din. Senk nedsenkingsblanderen ned i kjelen, og gi den et lite trykk for å slippe ut luft som kan ha blitt fanget opp under. Start med noen korte pulser og rør deretter.

Gjenta dette til du kommer til 'Spor'-avhengig av batchstørrelsen kan det ta alt fra 1-10 minutter. Spor er når oljer og lut-løsning kombineres til såpe gjennom en prosess som kalles forsåpning. Du vet når blandingen din har sporet når den når en tynn puddinglignende konsistens. Når du løfter stavmikser ut av blandingen, vil du også legge merke til at du vil kunne se en liten dripp såpe som henger litt på overflaten.

Trace vil fortsette å tykne fra en lett rørekonsistens til tykk og sløv. Arbeid raskt eller noen ganger vil det stivne inne i pannen din.

Merk: Hvis du ikke bruker en stavmikser til å blande såpen din og i stedet velger en skje og/eller visp, må du forvente at det tar opptil tre timer å spore opp såpen

3 33 am betyr

Såpe kommer til ‘Trace’ når den blir mer ugjennomsiktig i fargen og tykner

Tilsetning av ingredienser på Trace

Når såpen din har sporet deg, må du jobbe raskt for å legge til noen av de mer delikate ingrediensene i såpedeigen din. Disse inkluderer din superfatting olje, essensielle oljer og andre tillegg. Du legger til disse etter spor av noen grunner. Først og fremst kan varmen og forsåpningsprosessen ødelegge eller bruke skjøre ingredienser, spesielt essensielle oljer. Lye kan til og med gjøre dem til såpe! Så vi legger til eteriske oljer på sporet for å sikre at de blir i pakken din for å dufte barene dine.

Hvis du også legger til hele ingredienser, for eksempel havregryn, før såpen har sporet, vil nedsenkemaskinen pulsere dem. Du kan ønske deg dette, og gjøre det bevisst, men du har kanskje ikke som mål å gjøre det, og derfor legger vi til eksfolieringsmidler og statister når stavmikser er satt til side. Den siste grunnen berører spesielt superfettingen av oppskriften din.

Tilsett ingredienser som havregryn, botaniske og essensielle oljer etter at såpen treffer spor

Supermettende

De fleste moderne såpeoppskrifter inkluderer et superfett, noe som betyr en ekstra mengde olje. Luten i en oppskrift kan bare konvertere en viss mengde olje til såpe. Hvis du legger til mer enn det trenger, forblir det frittflytende i såpen. Denne oljen gjør såpen din mer kondisjonerende og mindre hard mot huden.

De fleste av mine oppskrifter inkluderer ikke et superfett trinn. Jeg har superfettet innebygd i hovedoppskriften slik at dine frittflytende oljer er en kombinasjon av alle oljene du bruker. Jeg synes denne måten å superfette på er lettere for nybegynnere siden den ikke krever et ekstra trinn.

Legger til et superfett på Trace

I tilfelle du har en fin olje som du vil opptre alene som superfett, bør den tilsettes på Trace. Dette gir den en bedre sjanse til å overleve i såpen din i stedet for å bli omgjort til såpe.

En enkel måte å superfett er å tilsette en flytende olje som du har målt og har satt av til dette trinnet. Hvis du velger en hard olje, for eksempel kakaosmør, må du først smelte den før du heller den i. Personlig vil jeg anbefale å holde deg med en flytende olje de første forsøkene.

Legger til en antioksidant

En del av dette trinnet er å legge til antioksidanter hvis du bruker den. Noen såpemakere bruker dem, og noen synes de er unødvendige. Antioksidanters rolle er å bidra til at frie flytende oljer i barene dine ikke blir harsk over tid. Det er tre hovedantioksidanter som såpemakere bruker: Grapefruktfrøekstrakt (GSE), Rosemary Oleoresin Extract (ROE) og vitamin E, og hver har sine egne fordeler og ulemper.

Les om dem og velg hvilken som vil være best for deg. Jeg skal også si at antioksidanter ikke er sanne konserveringsmidler, men arbeider for å forhindre at de ekstra oljene i såpen blir harsk. Såpe krever ikke konserveringsmiddel siden den er klar til bruk, den inneholder ikke vann eller miljø der bakterier kan trives.

Merk: Prøv å jobbe så raskt du kan i dette trinnet, så avhengig av oppskriften din kan såpen begynne å stivne (stivne). Jeg har også funnet ut at bruk av en visp er den beste måten å inkorporere de ekstra ingrediensene på. Prøv imidlertid å ikke slå såpen eller innføre luft i blandingen, eller du kan ende opp med luftbobler i såpen din.

Såpe helles i silikonbrødformer og skal isoleres ved hjelp av en trekasse

Helles i former

Såpen din er nå klar til å helles i formene dine. Ta en titt på utstyrsposten for mer informasjon om hva du kan bruke. For det meste av såpen min bruker jeg silikonbrødformer som holder 6-10 barer om gangen. Denne er min favoritt . Det er mange andre typer former der ute, og ganske mange husholdningshacks skjønt.

Løft og kast formene et par ganger etter at såpen er hellet i for å hjelpe til med å løse blandingen og slippe eventuelle luftbobler som er fanget.

Isolere såpen

Nå får du velge om du vil isolere såpen din eller ikke. Når du isolerer den, vil temperaturen holde seg varm og jevn den neste dagen. Ved å holde den varm vil fargen bli dypere og legge til litt gjennomsiktighet på de ferdige stengene - dette kalles å sette såpen gjennom ‘gel -tilstanden’.

Du kan isolere såpen din i en trekasse som jeg gjør, eller kle toppen av såpen med film og pakk et stort, luftig håndkle rundt formen. Den viktigste måten jeg isolerer såpen min er å overbehandle den. Jeg legger ganske enkelt såpen inn i en kald ovn over natten. For små mengder anbefaler jeg å varme opp ovnen litt før du legger til såpen. Sørg for at ovnen er slått av etterpå.

Hvis du velger å ikke isolere såpen din, blir fargen mye lysere og ugjennomsiktig. Du kan til og med sikre at såpen din ikke gelerer ved å sette den i kjøleskapet etter at du har hellet den i formen.

Senteret av denne såpen gelet mens ytterkantene ikke gjorde det. Derfor er det mørkere i midten.

Isolerende såpebrød

Hvis du ikke isolerer brødformene, er det en sjanse for at den indre delen av brødet 'geler' og de ytre delene ikke. Du vil se dette som en mørkere sirkel på innsiden av dine såpestenger. Det påvirker ikke såpens nytteverdi, men kan se uattraktivt ut.

Hvis du bruker sukker i oppskriften din, er det sannsynlig at du ikke trenger å isolere såpen din. Sukker vil øke temperaturen på såpen din selv etter at den har blitt hellet i formene og ytterligere isolasjon kan føre til at såpen din blir vulkan eller mørkner til en uønsket farge.

Vent 24-48 timer

Du må la såpen sitte i minst tjuefire timer før du løsner den. Dette gjør at såpen kan stivne og avkjøles til romtemperatur, og hvis du prøver å ta såpen ut før denne tiden, kan du sitte igjen med et klissete rot. Jeg anbefaler faktisk å vente hele 48 timer før unmolding. På den måten er forsåpningen stort sett komplett og såpen er tryggere å håndtere.

Ta såpen ut av formen etter 24-48 timer

Skjære såpen din

Hvis du har brukt små former i barstørrelse, kan du stikke såpen ut og legge dem på hyllene for å kurere med en gang. De som bruker ikke-silikonform, kan støte på noen problemer med å få såpen ut, og i dette tilfellet vil jeg anbefale å legge formene i fryseren i omtrent tretti minutter til en time. Såpen skal sprette ut som en isbit etterpå. Jeg har mye mer informasjon om såpeformer her borte .

Med brød, bare bruk en skarp rustfri stålkniv, kringle eller trådkutter for å kutte såpeblokken i stenger. Hvis du vil ha barer i nøyaktig størrelse, måler du brød med en linjal eller investerer i en profesjonell såpekutter. Noen er relativt rimelige og gode for den lille produsenten. Et hack ville være å bruke en gjæringsboks og en kniv som vil passe gjennom et av settene med vertikale lameller.

Kutt såpen umiddelbart og herd den i minst fire uker

Herding av kald prosesssåpe

Såpen din ser ferdig ut og kan til og med lukte ganske godt på dette tidspunktet, men den er ikke klar ennå. Først må du sette stengene på et kjølig og godt ventilert område, uten direkte sollys. Plasser dem for å øke luftstrømmen, og la dem tørke i minst fire uker.

Denne perioden kalles 'herding', og det gir tid for såpen å fullføre forsåpningen. Det er også å gi dem tid til å tørke og for vannet å fordampe ut av barene dine. Bare prøv å glemme såpen og gå videre til andre prosjekter en stund. Før du vet ordet av det, vil tiden ha gått, og de er klare til bruk. For fullstendige instruksjoner om herding av såpe, og måter å fremskynde prosessen på, hodet hit .

Forhåpentligvis har denne opplæringen vært nyttig. Hvis du har spørsmål, vennligst legg dem igjen i kommentarfeltet. Det er også mye informasjon i de tre andre innleggene i denne serien, så bla gjennom dem også.

Natural Soap Making for Beginners Series

1. Ingredienser
2. Utstyr og sikkerhet
3. Nybegynner såpeoppskrifter
4. Såpefremstillingsprosessen

compliance film ekte historie