Hvordan dyrke en seierhage med rask respons

Finn Ut Antall Engel

Navn:

Fødselsdato:

Du har nettopp bestemt deg for at det er på tide å dyrke en grønnsakshage, og ikke en hvilken som helst hage, en rask reaksjonshage. Dette er en hage som vil produsere en overflod av mat i år ett og i årene som kommer. Her er hvordan du begynner og en guide til avlinger som vil modnes om 30, 60 og 90 dager. Inkluderer en video.

Klokken var like etter fem og jeg lå i sengen og scrollet i nyhetene, Facebook, Twitter, alt. Jeg er vanligvis ikke våken så tidlig, men vi lever i forskjellige tider. Tilsynelatende over natten har livsstilen vår endret seg, og mange av oss føler seg engstelige for oss selv, våre kjære og fremtiden. Så kom jeg over et rop om hjelp: … jeg skulle ønske noen ville skrive en artikkel om planter man kunne så NÅ som kunne produsere mat i løpet av de neste 30, 45, 60 dagene. Jeg kunne gjøre det, så jeg er oppe nå og svarer på samtalen for å vise deg hvordan du dyrker en seiershage.

Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Jeg skrev dette stykket i begynnelsen av pandemien, men nå etter år har vi fortsatt noen av de samme problemene. Periodiske tomme hyller, håndtering av Zoom, stramme budsjetter og karrieremisnøye. Andre tenker rett og slett om sin livsstil. Jeg tror at gamle tider er over og vi må se fremover på mange forskjellige måter. Kanskje det er på tide å gjenopplive Victory Garden - for ikke bare å planlegge for fremtiden, men for å BEDRE fremtiden vår.

Jeg forlater resten av dette stykket slik jeg skrev det i mars 2020, så vær så snill å ha det i bakhodet. Jeg vil huske den tiden og tenker at du også burde – i lettere tider er det lett å glemme hvor katastrofalt et virus, en naturkatastrofe eller andre endringer i omstendighetene kan være. Som noen sier, er det bedre å forberede seg på det verste og håpe på det beste.

Dyrk din egen mat

For øyeblikket er ikke supermarkeder tom for mat, men jeg har sett et par bekymringsfulle tegn. En helsekostbutikk som jeg ofte er tom for tørket mat for overskuelig. Jeg har også sett en person rapportere at avlinger blir forlatt i Kenya, men på den tiden hadde landet bare ett enkelt bekreftet tilfelle av koronavirus. Det får meg til å lure på hvordan mindre utviklede steder vil takle viruset og matproduksjonen. Kunne vi se importert mat stille forsvinne fra supermarkedshyllene våre? I hvert fall deler av dette året?

Jeg er ikke en alarmist, men jeg er sikker på at jeg gir uttrykk for en tanke som mange av oss deler. Derfor starter en grønnsakshage nå , selv om du har null erfaring, er noe å vurdere. Selv om en kur eller vaksine utvikles neste uke, eller neste måned, vil det å ha disse plantene i bakken være til fordel for helsen din og bordet ditt. Å dyrke din egen mat er bra for din fysiske helse, ernæring og mental klarhet. Fra et psykologisk perspektiv tror jeg at det vil hjelpe deg å føle deg tryggere. Det gjør det for meg.

Dyrk hjemmedyrkede avlinger i bakgården, terrassen eller balkongen

Det er mangel på frø

Før vi kommer til det du kan vokse, må jeg kunngjøre noe annet som er bekymringsfullt. Du er ikke alene om å ønske å dyrke din egen mat for første gang – online frøselskaper og frøleverandører har vært oversvømmet med ordre . Så mye at mange har stengt fordi de er overveldet eller utsolgt for frø.

twin peaks sesong 4 nyheter

Hvis du synes det er utfordrende å hente frø på nettet, bør du prøve å komme deg til en fysisk butikk, hvis du kan gjøre det. Jeg har ikke sett noen lokale hagesentre solgt ut av frø ennå, men det kan endre seg i de kommende ukene. Jernvareforretninger, og noen ganger supermarkeder vil også ha et lite utvalg av frø. Du kan også spørre venner om de har noen frø eller planter å dele eller organisere en virtuell bytte av frø . Frø og planter kan henges opp eller stå på dørstokken hvis folk isolerer seg.

Tørkede bønner fra suppeblandinger vil vokse til planter som produserer mange flere bønner

Frø fra kjøkkenskapet

Noen matvarer i skapet ditt er også frø. Du kan så bønnene i suppeblandinger for å dyrke ulike typer bønner. Det samme gjelder tørkede kikerter (garbanzobønner), tørkede erter og mange kornsorter. Selv brun ris vil spire og vokse hvis du bor i et klima som passer for det.

Mange krydder er frø, og noen av dem vil spire. Korianderfrø vil vokse korianderplanter, kjent som koriander i Amerika. Chili frø vil vokse chili, dill frø vil vokse dill, og så videre. Hvis krydderet ser ut som et frø, prøv å se om det vokser ved å drysse en kvart teskje frø mellom to fuktige papirhåndklær. Hold fuktig og varm, og sjekk frøene daglig i opptil to uker. Hvis du ser små spirer, er du heldig.

Dyrk tre typer poteter i seiershagen din, først tidlig, andre tidlig og hovedavlingen. Dette forlenger høstesesongen over hele sommeren og utover høsten.

Dyrk avlinger i Victory Garden din

Det er sannsynligvis hundrevis av bøker som deler hvordan man dyrker grønnsaker, og jeg kan ikke sette det inn i bare et par avsnitt. Bare husk at de er levende ting og vil trenge lys, varme, næringsstoffer, vann, ly, voksestøtte og beskyttelse mot rovdyr og sykdom. Frukt og grønnsaker er akkurat som dyr - noen vokser i tropene, og andre lever i tempererte områder. Du kan forfalske disse miljøene ved å dyrke avlinger i drivhus eller hydroponisk. Stort sett alle detaljene i hagearbeid passer inn i disse temaene.

Du bør også gjøre deg kjent med hagesonen din, og hvilke avlinger som vokser best i den. Jeg går over soner og de tidligste frøene du kan så hvert år her borte . Jeg inviterer deg også til å lese stykkene mine starte en hage , vanlige hagefeil , og se videoene jeg delte om hvordan jeg opprettet min kolonihage og hevet bed hage på YouTube ( abonner også ). Noen bøker jeg anbefaler for å starte en hage er:

En kvinnes hage samler lister over forskjellige typer nyttige planter og dyrkingstips for urtemedisin, naturlig farging, interessant mat og naturlig såpeproduksjon
Veg i en seng , en utmerket og detaljert startbok for nybegynnere
Container hagearbeid fullført , inneholder informasjon om dyrking av både prydplanter og mye spiselig i potter og beholdere
Bibelen for grønnsaksgartnere , med spesifikke råd for nordamerikanske gartnere
Feltguide til urban hagearbeid , i utgangspunktet all informasjonen du trenger for å dyrke grønnsaker på små områder
Uke-for-uke grønnsaksgartnerhåndbok

Containerhager kan være en del av en vanlig hage eller brukes på balkonger og uteplasser

ser 12:12

Dyrk mat i containerhager

For de som ikke har jord til hage, kan du dyrke mange avlinger i store plantekasser og containere. Disse vil trenge daglig vanning om våren og sommeren, men du kan plassere dem på nesten hvilken som helst terrasse, veranda eller balkong som får nok sollys.

Når du dyrker avlinger i beholdere, skaff deg en pose med organisk torvfri kompost av god kvalitet og bland den med en pose av lignende størrelse med pottejord - eller i en klype matjord. Det er lurt å legge til vermikulitt, grønnsand, tare og perlitt for å hjelpe med vannretensjon og næringsstoffer, men jeg forstår at de kan være vanskelige å finne for noen mennesker.

sang om ville hester

Fyll beholderne opp til 1,5-2 tommer fra toppen og fast potteblandingen med hendene. Så frøene dine eller plant direkte i toppen. Dette vekstmediet vil være bra for en vekstsesong og bør tømmes ut og brukes som mulch i hagen neste år.

Matjord, eller jord fra hagen din, bør ikke brukes alene i containere. Den er ikke næringstett nok, den komprimerer lett og tørker raskt ut. Du vil ikke få gode avlinger fra planter som vokser i faktisk jord plassert inne i beholdere.

Reddik er blant de raskeste grønnsakene å modne

1 måneds avlinger for Victory Garden

Få avlinger er klare til å spise innen en måned etter såing. Unntakene er reddiker, babysalatgrønt og spirede frø. Med reddiker, så 1/8^thteskje frø ukentlig for en vanlig tilførsel. De vokser best om våren og høsten og kan boltre seg (bli stresset og blomstre) i sommervarmen.

De fleste greener trenger rundt 45 dager på å modnes, men hvis det kommer til stykket, kan du spise de små babybladene deres etter en måned. Grønnsaker inkluderer salat, spinat, ruccola (ruccola), beteblader, chard og noen få andre. Hvis du kan spise bladet til en grønnsak når du er fullvoksen, kan du også spise dem når de er babyblader. Her er instruksjoner om hvordan dyrke babysalatgrønt .

Spiring av frø tar frø som du ville plante, og dyrker dem i en krukke med litt fuktighet. Når de har dyrket spirer med små blader, spiser du dem.

Mange grønne avlinger kan høstes etter to måneder

2 måneders avlinger

Det er mye mer valg i grønnsaker å høste hvis du har 45 til 60 dager. De fleste av disse inkluderer grønt, men du vil også ha mindre rotgrønnsaker og erter. Trikset med noen av disse avlingene er å se etter varianter som annonseres som 'hurtigvoksende' eller 'hurtigmodnende' varianter .

I grønnsakenes verden er det typer gulrøtter som tar 45 dager å modnes og andre som tar hele sommeren å vokse. Det samme kan sies om mange andre typer grønnsaker.

Babygulrøtter (vanlige gulrøtter høstet unge)
Noen varianter av brokkoli
Noen varianter av kål
Salat
Annen
Kålrabi (60-70 dager)
Bladrike urter
Sennep
Mizuna
Okra (60–70 dager)
Erter (60-70 dager)
Reddiker
Spinat
Vårløk
Chard
Neper
Hurtigvoksende grønnsaksvarianter

Plant første tidlige poteter to uker før andre tidlig. Det bidrar til å spre høstetiden.

3 måneders avlinger

Tre måneder er god tid til mange av favorittgrønnsakene våre, og nedenstående vil vanligvis modnes på den tiden. Enhver grønnsak som vokser store røtter eller frukt trenger denne ekstra tiden og inkluderer tomater, sommersquash og tidlige poteter. Mange vil trenge en ekstra måned, altså seksten uker, hvis klimaet ditt er kjølig eller hvis sorten vokser sakte.

Bønner
Rødbeter
Brokkoli
Kål
Gulrøtter
Blomkål
Tidlige poteter
Andre tidlige poteter
Aubergine (aubergine)
Kålrabi
Løk (dyrket fra sett)
Sommersquash, inkludert zucchini (squash)
Tomater

Se tips om hvordan du dyrker massive avlinger av gresskar

Langvoksende grønnsaker

Hvis en grønnsak ikke er oppført, kan det godt være en som tar lang tid å utvikle. Disse inkluderer hovedkulturpoteter, gresskar, hvitløk, lilla spirende brokkoli, chili, søtpoteter, sunchokes, pastinakk og purre. Planlegging er nøkkelen til å dyrke en helårs grønnsakshage. Sørg for at du gir disse plantene plass og tid, og de vil belønne deg med hjemmedyrkede avlinger gjennom høsten og vinteren.

Jeg vil også anbefale å investere i frukttrær, fruktbusker ( her er en introduksjon av alle de jeg dyrker ), og flerårige grønnsaker . Sistnevnte er grønnsaker som vokser igjen av seg selv hvert år og er ofte noen av de første spiselige tingene jeg høster i hagen om våren.

vakkert og fantastisk laget

Mer informasjon om dyrking av grønnsaker

Det er et vell av informasjon om dyrking av grønnsaker i bøkene jeg har anbefalt ovenfor og på nettet. Vær imidlertid oppmerksom på tips eller informasjon som virker for godt til å være sant – det er det sannsynligvis. Virale hagearbeidsvideoer som tanten din deler, frø til blå jordbær og lignende. For god informasjon om dyrking av mat, abonner på matgartnere på YouTube , les godt anmeldt bøker , bla gjennom kjøkkenhageideer på LifeStyle, ring venner og familiemedlemmer som hager, og planlegg Victory Garden derfra. Lykke til og gi meg beskjed hvis du har spørsmål ved å legge igjen en kommentar nedenfor.