Dyrking av ingefær...Fortsettelse

Finn Ut Antall Engel

Jeg ble fascinert av ideen om å dyrke ingefær, så jeg kjøpte en rot som spiret og plantet den i en beholder. Når den var puttet ned i litt mørk, fuktig kompost, satte jeg potten inne i vinterhagen min og ventet og ventet på at den skulle begynne å vokse. Etter to måneder spiret den endelig en liten knopp, og jeg trodde det ikke ville ta lang tid før den begynte å sende opp høye grønne stilker. Men to uker etter det begynte rhizomet å skrumpe og falle inn i seg selv, og eksperimentet ble avsluttet. Jeg var skuffet, men slik er livet når du prøver å dyrke nye planter.



Denne siden kan inneholde tilknyttede lenker. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserende kjøp.

Jeg bruker ingefær ganske regelmessig, så jeg fortsatte å kjøpe store biter av det som jeg pleier å lagre i fruktkurven på kjøkkenet til det er kuttet. Det falt meg aldri å prøve å dyrke ingefær fra butikken, siden det vanligvis er sprayet med en anti-spireforbindelse som skal gjøre den ubrukelig for formering. Så du kan forestille deg overraskelsen min da stykkene jeg kjøpte i juni bestemte seg for at de ville vokse! Vakre grønne knopper med godt synlige bladskjell spirte opp flere steder langs toppen av ingefæren.



Knopper som spirer på butikkkjøpt ingefær



Da jeg bestemte meg for å gi eksperimentet en ny sjanse, la jeg noe av det i den samme potten som jeg hadde prøvd å dyrke frø-rotstokken. Når jeg vannet ingefæren godt, la jeg den tilbake i vinterhagen og ventet for å se om den ville fortsette å vokse ... eller gå samme vei som den første. Jeg ble henrykt da bare etter en måned vokste en av stilkene til omtrent seks tommer i høyden og en annen akkurat begynte å øke. Nå to måneder etter er det to grønne stilker godt over en meter høye og jordstenglene begynner å produsere fersk ny ingefær. Selv om den ikke har lang tid å vokse i år, tenker jeg fortsatt på å transplantere den for å se om den vil legge på seg mer før sesongen er ute.

Etter en måned begynte grønne stilker å skyte opp



Jeg har tatt en ny titt på nettet og funnet ut at Kew Gardens gir noen ganske detaljerte bruksanvisning om å dyrke ingefær i Storbritannia. Tilsynelatende har den vokst mer som en ettårig, og de sier også at ingefær fra butikker spirer lett – fortsett. En pekepinn på hvorfor mitt første rhizom ikke gjorde det så bra, finner du også på siden deres; plantene har en tendens til ikke å overleve britiske vintre på grunn av lav temperatur og lysforhold. Jeg tipper at fordi jeg plantet den første jordstengelen så tidlig, hadde den egentlig ikke nok av noen av dem. Oh B&Q hvorfor selger du dette produktet så tidlig, og hvorfor ga du ikke denne informasjonen på pakken? Det viser at du må hente informasjonen din fra mer enn én kilde når det gjelder å utvikle noe nytt.

To måneder gamle ingefærskudd

Nå som jeg vet, vil jeg se etter når ingefærløvet mitt begynner å dø tilbake, hvoretter jeg vil kunne høste hele rhizomet. I februar vil jeg være klar til å starte prosessen igjen ved å holde utkikk etter anstendige biter av spiret ingefær på supermarkedet – ikke mer å mase med frø-rotstengler for meg. Med denne nyfunne kunnskapen og med noen ekstra måneder med vekst tror jeg at jeg kan forvente en enklere og mye større høsting neste høst.



svarte gospelsanger fra 90-tallet

Finn Ut Antall Engel

Se Også: