Dyr kutt-og-kom-igjen salat og baby salatgrønt

Få flere avlinger når du dyrker babysalatgrønt som kutt-og-kom-igjen. Alt du trenger er en grunne beholder, kompost og frø

Uansett hvor du vokser, kan hvem som helst dyrke babysalatblader hjemme. Ved å bruke denne metoden kan du få opptil fire høstinger av greener, alt for kostnaden av bare en pose salat fra supermarkedet. Babysalatblader, ofte kalt mesclun i USA, er umodne blader av salat og andre greener som ville vokse til versjoner i full størrelse hvis du plantet dem individuelt. Å dyrke dem ved hjelp av cut-and-come-again-metoden er langt enklere, og du trenger ikke en tradisjonell hage for å gjøre det.

Tipsene i dette stykket deler hvordan du dyrker babybladssalat i grunne beholdere utenfor. Den inneholder også tips om hvordan man dyrker salat innendørs og måter å unngå problemer med soppgnat. Selv om jeg har rikelig med tradisjonell hageplass, synes jeg det er så mye lettere å bruke denne metoden og dyrke greener i nærheten av huset. Det gjør det mye lettere å holde øye med dem, med vanning og med praktiske høstinger på stedet av ferske grønnsaker.

Cut-and-Come-Again Salat & Salat Greens

Pakker med frø merket som kutt-og-kom-igjen-salat eller som babybladsalatgrønnsaker vokser opp til fire høstinger av møre salatgrønt. Når bladene er to til tre centimeter høye, klipper du halvparten av bladene på hver lille plante til omtrent 1 (2,5 cm) over jorden. Deretter lar du den vokse igjen før du kommer tilbake for en ny høst. De senker farten etter at du har høstet dem noen ganger, og etter at det skjer, bytter du ut komposten i beholderen som vokser, og frøer igjen.

Du kan bruke en hvilken som helst løsbladsalatvariant til kutt-og-kom-igjen-metoden-også noen overskriftstyper og urter, for eksempel ruccola (rakett) og koriander (koriander).

Så frøene i grunne beholdere fylt med organisk torvfri kompost

Grow Baby Salad Greens som cut-and-come-again

Velg beholderen din. Det kan være et hvilket som helst giftfritt og solid materiale, inkludert tre, plast eller kraftig papp, men det bør ideelt sett være grunt, ha dreneringshull eller lameller og et areal på minst en kvadratmeter. Bekled den med landskapsstoff hvis det er en sjanse for at beholderen kan lekke fra sidene eller løs jord fra bunnen.

Dyrk babysalatgrønt ved å fylle en grunne beholder med omtrent tre tommer kompost. Den skal være egnet for dyrking av spiselige avlinger i, og helst organisk og torvfri. Deretter drysser du frøet tynt over toppen, dekker lett med mer kompost og trykker godt ned med hendene. Selv om det er valgfritt, vil et fint lag med hagebruk spredt på toppen bidra til å holde komposten under fuktig.

Plasser beholderen på et solfylt sted utendørs, og på et sted hvor du kan holde øye med den. Snegler og snegler vil bli tiltrukket av plantene, så prøv å velge et sted der det er mindre sannsynlig at de kommer til beholderen din. Frøplanter vil dukke opp innen en uke, og babyblader kan være klare til høsting om 30-40 dager.

lage dine egne ansiktskremer

Greens omtrent tre uker etter at frøene ble sådd. På dette tidspunktet ville jeg vente en uke eller to til før jeg tok en høst.

Vanning Cut-and-Come-Again Salat

Vann beholderen din umiddelbart etter såing, og hold jorden fuktig fra den dagen og fremover. EN vannkanne med et rosenhode , sprayflaske, eller trykkvann er ideelt. Enkelte vannstrømmer fra en mindre vanning kan etterlate kanaler i komposten og forstyrre plantene.

Hold på vannet siden komposten tørker lett ut og er vanskelig å mette igjen hvis den blir for tørr. Komposten skal være fuktig, men ikke såpevåt - trykk fingeren i den for å sjekke. Hvis du ser eller føler vann, er det for vått. Våt kompost kan invitere skadedyr og alger til å flytte inn, og det kan også drukne plantene dine. Hvis komposten er for tørr, kan det føre til at plantene dine dør eller bolter. Bolting oppstår når planten er stresset eller på slutten av livssyklusen. Det slutter å legge energi på å vokse blader og begynner å produsere blomsterhoder og frø.

Denne babybladblandingen har sannsynligvis enda en høst igjen. Du kan se litt gulning ved foten av noen av de små plantene.

Høsting av Cut-and-Come-Again Salat

Høsttiden er vanligvis mellom fire og seks uker fra du ser de første tegnene på spirer. Alt avhenger av varianter i blandingen, hvor varm den er, og om andre faktorer passer. Jo lenger du kommer inn på våren og sommeren, og jo raskere avlinger vil vokse utendørs.

De er klare når plantene er to til tre centimeter høye og ser ut som bladene du ser i salatblandinger i poser. Høst kutt og kom igjen varianter ved å klippe greenene med en saks til 1 ″ fra toppen av komposten. Pass på at du ikke tar alle bladene fra en enkelt babyplante, ellers kan den dø.

Når greenene er to til tre centimeter høye, ta din første høst

Påfølgende avlinger vil være klare i løpet av uker, og du gjentar prosessen. Når du kan se at greenene er slitsomme og ikke produserer så mye, eller de begynner å boltre seg, er det på tide å så på nytt. Ta din siste høst ved å kutte greenene helt ned til kompostnivået. Fyll beholderen med fersk kompost og begynn på nytt.

En tradisjonell fransk 'Mesclun' -blanding kan være klar til høsting på så lite som en måned

Dyrk babysalatgrønt innendørs

Har du et solfylt vindu mot øst eller vest? Du kan dyrke alle slags matvarer inkludert babysalatgrønt. Ikke la deg friste av et enda mer solfylt sørvendt vindu (nord hvis du er under ekvator) siden lyset kan være for intens for greener.

Du kan dyrke salatblader innendørs hele året, forutsatt at du har lyset, og du tar forholdsregler mot soppnisser. Disse bittesmå fluelignende insektene legger eggene sine i kompost og larven graver seg ned i plantens røtter. De ser ut til å dukke opp fra ingensteds rundt stueplanter, men de kommer fra kompost. Hvis du vil dyrke salat og babysalatgrønt innendørs, bør du enten dyrke hydroponisk eller sterilisere pottekomposten først.

Sterilisering av kompost for bruk innendørs

Innkjøpt stueplantkompost er allerede steril, men den er ikke næringstett nok til matvarer. Få først organisk torvfri kompost av høy kvalitet for dyrking av grønnsaker-jeg bruker Dalefoot organisk ullkompost for grønnsaker og salater og jeg bestiller det på nettet. De er et britisk merke, så hvis du er andre steder i verden, se etter et annet økologisk merke.

Fyll et plastkar med så mye du planlegger å bruke, og hell deretter kokende vann over det. Bare nok til å mette komposten, ikke til å gjøre det til en slurry. Det varme vannet vil drepe myggflueeggene som allerede er i komposten, og stol på meg, de er definitivt der. La den avkjøles før du planter planter eller sår frø.

Dette er en blanding av asiatiske salatgrønt inkludert mizuna, mibuna, sennep og pak choi

Få Cut-and-Come-Again frø

Enhver salat med løst blad kan dyrkes som salat med kutt-og-kom-igjen. Imidlertid er det mange forskjellige babybladblandinger som du kan prøve. Disse er formulert for å ha en god blanding av forskjellige smaksrike og fargede blader og kan gi mye interesse. Du finner dem på hagesentre, noen supermarkeder, direkte fra frøleverandører og fra online markedsplasser:

Kristne filmer på topp

Organisk ‘Renee’s Baby Leaf Blend
Organiske salatblandinger av salat
Salat, Farmers Market Blend
Asiatiske salatgrøntfrø

Høst babysalatblader for ømme grønne salater